Coquelet, purée de persil tubéreux, céleri rave en frites

Mon Amoureux m’a rapporté un joli coquelet, faute d’un beau poulet et, franchement, on y a gagné au change!

Chair moelleuse et juteuse, croûte bien dorée, il n’en reste rien! 😜 Lire la suite

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